湖南漁米之湘食品有限公司成立于2001年，是一家集研發、生產、銷售于一體，專業從事水產品深加工的食品生產企業。注冊資本5000萬元，總資產1.56億元，年加工能力1.5萬噸。

公司主要產品有“漁米之湘”牌休閑魚制品、豆制品系列產品，“如我愿”牌速食系列產品，銷往全國二十多個省市和地區，深受廣大消費者喜愛。 ?

公司是農業產業化國家重點龍頭企業，國家高新技術企業，湖南省農業優勢特色千億產業標桿龍頭企業，公司重視科技創新，向外引進高級專業技術人才10名，每年投入500余萬元用于技術研發，共獲得國家授權專利23件，獲岳陽市科技進步一等獎一項，獲湖南省專利三等獎一項，專利技術涵蓋食品防腐保鮮、工藝優化、產品包裝、設備革新、節能環保等領域。